食品安全动态
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10
2026
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05
春雷步履2026|南充市市场监管局:以监管初心

守底线,护平易近生,促消费。“春雷步履2026”聚焦食物平安、药械化平安、产质量量平安、特种设备平安、学问产权、市场次序六大沉点范畴,以刚性监管建牢平安底线,以柔性法律传送温度。


顺庆区市场监管局西山监管所对辖区内14家养老机构开展全笼盖食物平安专项查抄,聚焦天分办理、食材管控、操做规范、消毒留样、卫生、台账记实六大环节,严查冒充伪劣食物流入养老院,严查以欺诈手段老年群体、保健食物强调功能等行为,已查办过时食材食物案件1件、不合理虚假宣传案件1件。同时开展“颐食安网上平台”数字化监管和“互联网+网格监管+意愿者办事”,让老年群体吃得安心、、舒心。
蓬安县市场监管局结合教体、、财务、卫生健康、农业农村等多部分,聚焦校园食物平安、炊事经费办理、养分配餐及反食物华侈三大沉点,全面开展2026年春季学期结合查抄。采纳“两曲”体例曲插现场,对照问题清单查阅台账,抽样查验,使用“三书一函”督促整改,强化行纪贯通、跟尾。查抄笼盖学校食堂、承包企业、校外供餐单元、食材供应商及校内周边食物运营者,沉点加大对集中招采供应商的查抄力度。目前已开展结合查抄2批次,查抄学校18家,发觉问题17个,责令整改5家,就地整改10家,立案查询拜访2家。
营山县市场监管局从“外卖平台、入网商户、结尾配送”三环节发力,组建12支专项法律步队,对收集餐饮开展全笼盖拉网查抄。线家平台营山坐点,鬼魂外卖为沉点,查抄入网餐饮商户243家次,督促当好“活动员”;结尾沉点查抄配送员健康证明、封签轨制、温控办法等环境,督促当好“押镖人”。截至目前,责令期限更正问题50余个,立案查处5起,集中组织食物平安培训3次,培训平家及配送员600余人。
仪陇县市场监管局聚焦生鲜食用农产物照明设备,对全县农贸市场、商超、生鲜便当店进行“地毯式”排查,沉点查抄肉类、海鲜、果蔬等发卖区域照明设备。对利用有色光源、有色灯罩等改变产物实正在色泽的行为,就地奉告、现场指点并督促期限整改。同时,通过现场、发放宣等形式,向消费者普及违规“生鲜灯”的分辨方式和潜正在风险,提示市平易近消费。下一步将成立长效监管机制,不按期“回头看”,配合营制诚信安心的消费。(供稿方:南充市市场监管局)。

西充县市场监管局组织召开收集订餐平台约谈会,集中约谈美团外卖、淘宝闪购、京东外卖三家支流平台驻西充运营商担任人。会议传递问题,领学《四川省食物运营存案办理法子》,宣贯收集餐饮办事从体义务新规,明白天分核验、消息公示、风险管控等硬性要求。各平台担任人将全面自查自纠,食物平安底线。同时,该局聚焦小餐饮店、小吃店、粉面馆等沉点对象,开展全笼盖专项查抄。环绕证照公示、人员健康、后厨卫生、食材储存、加工操做、餐具消毒等环节逐项核查。共查抄小餐饮运营户78家,现场整改现患12处,立案查处8家涉嫌利用过时食材的运营户。


高坪区市场监管局打出“泉源快检+冷链严管+收集整治”组合拳。针对水发产物开展靶向筛查,对农贸市场、生鲜超市的牛百叶、毛肚、鸭肠等高风险品种进行“突袭式”快检,累计开展甲醛、双氧水快检100余批次,对学校周边及外卖餐饮开展罂粟壳、农残快检150余批次。对冻库开展拉网式查抄,沉点核查查验检疫证明、入库记实、温控记实,发觉2处冻库存正在台账潦草、温控记实不持续等问题。同时,组织开展2场现场培训。针对收集餐饮,激励群众“点单”,累计查抄入网餐饮单元100余家次,发觉并整改风险现患20余个,立案查处3起,督促10余家外卖商户完成整改。
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